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Photo

Reportage photo pour Le Rouf, à Rouen une maison, plusieurs tables

Client
Le Rouf
Lieux
Hangar 105, quais de Rouen
Assiette garnie de légumes rôtis, burrata et herbes fraîches, vue du dessus

Ouvert en 2024 au dernier étage du Hangar 105, sur les quais de Rouen, Le Rouf réunit sous un même toit plusieurs espaces et plusieurs cuisines. Singuliers Pluriel en a photographié les plats, le lieu et les équipes, pour donner à voir un restaurant hors norme.

Le Rouf est un concept atypique, qui recompose les pièces d'une maison : la salle à manger, la cave, la cuisine… chaque espace a son thème et sa propre offre de restauration. Une architecture contemporaine, une terrasse avec vue sur la Seine et une décoration singulière complètent le tableau.

Un travail photo global. D'abord la gastronomie : un shooting de l'ensemble des cartes, espace par espace. Puis l'ambiance : l'architecture, la terrasse, la décoration, la lumière du lieu. Et enfin les personnes qui le font vivre, serveurs et cuisiniers, saisis dans leur métier.

la série

  • Tarte aux fruits rouges et mûres vue du dessus
  • Salade garnie de poulet pané et copeaux de fromage dans une assiette noire
  • Planche de charcuteries et de fromages sur fond blanc
  • Viande effilochée servie sur une planche en bois
  • Tartare dressé avec purée d'herbes et pousses fraîches
  • Escalopes panées et pommes de terre grenaille dans une assiette noire
  • Bol de rillettes et tartines grillées sur fond blanc
  • Assiette noire dressée avec sauce blanche et garniture colorée

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